2型糖尿病应该避免的食物

2型糖尿病是一种人体不能适当使用胰岛素的疾病。胰岛素的主要功能是分解淀粉和糖等食物，并作为能量使用。糖尿病人血液中的葡萄糖水平很高，如果不加以适当治疗，会导致肾衰竭，心脏病，甚至截肢。因此应该避免包含单糖，简单淀粉及脂肪蛋白质的食物。但不要完全剥夺特定食物，应该选择更健康的替代品。

简单淀粉

简单淀粉是经过漂白的复杂谷物。在这个过程中，面粉被清除了必需维生素和营养素。使谷物从复杂淀粉变为简单淀粉。完整的水果是多糖，但一旦果汁被提炼后，就会变成单糖。避免这些经过加工处理的简单淀粉。多吃全谷物，并用糙米替代精白米。

脂肪蛋白质

除了复杂淀粉和糖等即时能量来源以外，身体还需要从肉类，坚果和乳制品获得蛋白质维持长期能量。但要避免肥肉和全脂乳制品。相反，用里脊肉等精瘦肉代替。此外，还可以选择鸡肉，鱼以及脱脂乳制品。

油炸食品

油炸过程会降低健康食品的营养价值。因此，尽量用蒸和烤制食品作为替代。如果确实需要油炸，建议用橄榄油替代菜籽油和其他植物油。

酒精

尽管糖尿病人可以饮酒，但建议与饭食一起消费。选择含糖量较少的酒精饮料。

空热量

小吃是一种难以改变的饮食习惯，但它很容易让人忽略正餐。这意味着难以获得足够的维生素和矿物质。往往越方便的小吃越不健康。因此，应该避免炸薯条等小吃，并用水果和含蛋白质丰富的坚果替代。

单糖

如果患有糖尿病，最好是避免含糖食品。单糖不仅可以在糖果和糕点中发现，也存在于果汁中。应该避免普通的苏打汽水和果汁。用白开水，不含糖冰茶或脱脂牛奶代替。

计划好饮食是2型糖尿病人避免特定食物的关键。每天至少应该有两顿饭提供蛋白质来源。每天至少吃4-5份蔬菜和水果。限制酒精和糖的摄入量。良好的饮食习惯能够有效控制糖尿病。