怎样摆脱大蒜口臭味？

尽管有许多方法能减少或遮掩大蒜口臭，但只有不吃含大蒜食品才是完全避免的唯一办法。吃薄荷或口香糖虽然能遮掩气味，但不能真的减轻大蒜味，因为这种气味实际上是大蒜被消化吸收进血液时的副产物。一般来说，喝牛奶和刷牙是减轻大蒜口臭味的最有效方法。

偏方

可以采取多方面措施遮盖大蒜口臭。用漱口水漂洗，使用牙线和刷牙是消除食物残留味道的其中几个方法。在刷牙时不要忽视舌头，适当刷洗也能清除一些气味。

某些食品和饮料能帮助消除大蒜味，其中以牛奶最有效，它包含能抵消烯丙基二甲硫醚的脂肪。如果想要最佳效果，应在吃大蒜时喝牛奶，而不是之后。苹果，菠菜和绿茶等包含多酚的食物也能帮助中和蒜臭味。此外，吃香菜、薄荷、茴香种子、小豆蔻、丁香和茴香也都有这方面作用。另一个减轻大蒜口臭的方法是吸柠檬或咀嚼咖啡豆（或粉）。

据说有些药物也能减轻蒜臭味，但效果差异很大。有些保健品专门为清除气味而设计，它们有包衣，能让保健品进入肠胃时才被分解。尽管在服用后能马上消除口臭，但在保健品被分解后还会重新恢复蒜臭味。

原因

大蒜口臭是由叫做烯丙基二甲硫醚的物质导致，是大蒜在体内分解时产生的，气味能持续很长时间，由于烯丙基二甲硫醚被吸收进血流，因此会在几天内通过汗水和呼吸释放出来，这也是大蒜臭能延续散发几天时间的原因所在。除了这种化合物以外，大蒜残留在牙齿或口腔里也会导致持久气味。

预防措施

想完全避免大蒜口臭，唯一办法就是不吃包含大蒜成分的食物。如果想用大蒜保健品促进健康，最好选择无味的产品类型。