什么是L-半胱氨酸的作用？

L-半胱氨酸是半胱氨酸的医药名称，是一种归类为蛋白质氨基酸的天然氨基酸。半胱氨酸其中一个主要的作用是促进胃粘膜健康，并促进改善从食物来源吸收必需营养的能力。很多食物都包含半胱氨酸，如肉类，乳制品和蔬菜等。如果能够从日常饮食中充分获得这种蛋白质来源，就不需要采用任何补充剂。

L-半胱氨酸的半胱氨酸形式可以在很多蛋白质来源中发现。鸡肉，火鸡和猪肉都是很好的半胱氨酸来源。甚至很多品种的午餐肉也包含这种氨基酸。烹饪不会摧毁食物中存在的半胱氨酸，在某些情况下甚至还可以促进被人体吸收。

可以从鸡蛋和牛奶等乳制品获得L-半胱氨酸。凝乳和干酪等产品也是良好的来源。纯酸奶和乳清蛋白产品还提供一种自然形式半胱氨酸。洋葱，大蒜，西兰花是含半胱氨酸的其中一部分蔬菜，是提升体内半胱氨酸水平的良好来源。

尽管大多数人并不需要体内有多余的半胱氨酸，但也有例外。如婴儿有时需要补充L-半胱氨酸以便于更好的吸收其他食物营养。老人也是出于同样原因需要这种氨基酸营养补充剂。在某些身体问题导致不能很好的代谢食物营养时，也需要使用这种补充剂改善身体健康状况。

在摄入大量醋氨酚（一种替代阿司匹林的解热镇痛药）的情况下，为了避免过量服用导致的副作用，可以使用L-半胱氨酸。它能够抵消过量醋氨酚的影响，对病人恢复健康很有好处。

由于L-半胱氨酸补充剂有很好的保健功效，因此变得很流行，可以在保健品商店等很多地方买到它。