补肝和肾的食物

肾脏和肝脏都有清除体内毒素和垃圾的作用。如果饮食包含大量不健康脂肪，蛋白质和糖，就很容易给这两种器官带来过度压力并引起严重疾病。因此，最佳饮食应该营养均衡，并包含不同的天然水果，蔬菜，谷物和某些有补肝及滋养肾脏作用的食物。

吃素

蔬菜对肝脏和肾脏健康最有好处，如花椰菜，抱子甘蓝，菜花和卷心菜等。生吃或清蒸最有营养。在制作沙拉时可以添加一些带苦味的绿叶蔬菜。它们能刺激胆汁分泌并帮助清除毒素。此外还有必要多吃洋蓟，它包含的某些酸性成分有促进肝功能的作用。

每天吃一个苹果

除了新鲜蔬菜以外，还应吃李子，草莓，覆盆子，橘子，柚子和哈密瓜等各类水果。尤其是苹果更值得推荐，它包含大量抗氧化剂，能在解毒过程中给肝脏提供保护。

使用香料

有些草药和香料是有补肝作用的食物。藏红花就是其中之一，中医一直用它治疗膀胱，肾脏和肝脏疾病。姜黄是另一种有促进肝脏健康作用的香料。它不仅有令人愉悦的味道和颜色，也有助于帮助身体更好的愈合。此外，大蒜包含的蒜素有解毒作用，因此对促进肝脏和肾脏功能很有好处。