吃土豆的好处

土豆也称为马铃薯，它的声誉并不好，经常听到人们说它的热量和淀粉含量太高。这还不算用它制作的垃圾食品，如炸薯条和找土豆片等。大多数节食减肥者都会躲避这种食物。

但相对于热量来说，土豆实际上是营养密度很高的食品，它有很多健康益处。以下是吃土豆的好处：

• 脂肪含量低，每个土豆不超过1克。
• 土豆很容易让人感觉饱。
• 保留土豆皮可以获得更多营养和纤维。纤维有助于降低胆固醇。
• 降低血压。
• 每个马铃薯含有20%建议的维生素B6。因此对心脏健康很有好处。
• 是钾，锌，铜的良好来源。

正如你所看到的，我们没有理由害怕土豆。因此不要相信关于它的负面传言，马铃薯不但美味，而且营养价值极高。土豆可以用来烹饪出各种菜肴，包括沙拉，炖肉，汤，砂锅和馅饼等。烘烤和土豆泥最具有营养价值。此外，唯一应该避免的做法是油炸马铃薯！