吃杏仁的好处

杏仁不仅好吃，而且对身体健康也很有好处！杏仁来自水果杏子的种子。这种植物在包括伊朗和沙特阿拉伯，土耳其，约旦，叙利亚，以色列和黎巴嫩在内的许多国家都有生长。杏树可以长到高达4-10米。尽管很多人把其称之为坚果，但实际上它是一种水果。杏仁的保健功效包括：

• 促进头发和皮肤健康；
• 增强免疫力；
• 降低坏胆固醇水平；
• 降低患心脏病的风险；
• 有利于大脑和神经系统健康；
• 减少患癌症的风险；
• 有助于防止胆结石；
• 含有维生素E，镁，核黄素（维生素B12）等营养物质；
• 预防糖尿病；
• 抗氧化剂；
• 包含蛋白质；
• 有助于减肥。它是一种健康小吃；
• 杏仁包含的是健康脂肪。

吃杏仁的方法：

• 作为生吃或烤制的零食，搭配一些苹果和酸奶就是一顿提供极好能量的便餐。
• 切碎或切片作为菜肴辅料。
• 可以减少黄油面包的咸味。添加在蛋白质饮料里可以增加风味。
• 油炸杏仁。
• 素食者或乳糖不耐的人，杏仁奶是一个很好的选择。
• 杏仁糖浆

无论你的健康目标是什么，杏仁都是一个很好的食物选择。它不但可以作为美味零食，还有增加正餐菜肴香味和美观的作用。