能促进血液循环的食物
促进血液循环能通过优化氧气和营养流动改善整体健康。许多因素会导致血液循环不良,如心脏病和糖尿病,因动脉变窄或僵硬而阻碍血液流动等。在加强体力活动的同时,适当水合和戒烟等措施都有助于促进血液循环。此外,饮食也对改善血液循环有重大影响,如刺激一氧化氮生产和减少炎症等。
精氨酸和硝酸盐
人体生产一氧化氮需要精氨酸。一氧化氮通过放松和扩张血管,达到促进血液循环和降低血压等调节血流作用。一氧化氮的其它好处还包括抗炎和减少血液凝结(防止血凝不当导致动脉变窄)等。能在海鲜、芝麻、菠菜和火鸡等常见食物中找到精氨酸。能在体内转换成一氧化氮的膳食硝酸盐对血压和扩张血管也有促进作用。甜菜、芹菜、生菜、菠菜和芝麻菜是膳食硝酸盐的来源。
植物营养素
植物营养素是对健康有益,并且有抗炎作用的化合物。炎症会导致动脉损伤并阻碍血液流动。维生素C和E等抗氧化剂能减少C反应蛋白和整体炎症。要想通过饮食摄入植物营养素,应每天吃各种颜色的蔬菜和水果,以及全谷物、坚果、种子和豆类等。
喝红葡萄酒被认为对心脏健康有好处。红葡萄酒包含的主要植物营养素是白藜芦醇,已证实有增加一氧化氮生产,扩张血管和促进血流等好处。不过喝红葡萄酒也应适量,否则会给健康带来负面影响。
可可
可可中的黄烷醇也有刺激一氧化氮分泌和扩张血管作用。有研究发现,可可还能促进大脑血液流动,因此有助于加强思考能力,并有预防中风和痴呆作用。除了可可以外,富含可可成分的黑巧克力也是黄烷醇的理想来源。
饮食模式
地中海饮食,日本饮食和计划周详的素食富含硝酸盐、精氨酸、抗氧化剂和黄烷醇,都对降血压和预防心血管疾病有好处。这些饮食模式都强调水果、蔬菜、豆类、坚果、种子和全谷物,因此对血管健康有帮助。这些饮食结构也是omega-3脂肪酸的理想来源,这是另一种刺激一氧化氮生产和扩张动脉血管的营养成分。富含omega-3脂肪酸的食物包括鲑鱼和沙丁鱼等鱼油,以及亚麻籽、奇异籽、核桃和菜籽油等。
注意事项
健康饮食能促进血液循环,并有预防心脏病作用。还可以从膳食保健品获得这些有益的植物营养素,但在开始使用前最好咨询医生。