会导致痤疮（粉刺）的食物类型

人们一直在研究饮食与痤疮或粉刺之间的潜在关系，目前已发现有些食物特别容易引起粉刺爆发。总体来说，饮食在解决和恶化症状两方面都扮演一个重要角色。

乳制品

美国公共卫生学校的一项研究发现，乳汁品（特别是脱脂乳），容易让人长粉刺。尽管还需要收集更多数据确认这种关联性，但有证据显示，某些类型的乳制品会因为所含的激素和生物活性分子成分加重粉刺。很多奶制品生产企业给奶牛喂激素以提高产奶量，而这些激素残留会通过牛奶传给人体。这会导致皮脂分泌增加，阻塞毛孔，细菌在皮肤生长，造成发炎和粉刺爆发等一系列健康问题。

糖

糖一直被认为是造成许多与食品相关健康问题的原因，并且还会诱发痤疮爆发。吃糖会使血糖水平升高，刺激胰岛素分泌；而血液中的胰岛素水平不断升高会造成胰岛素抵抗，增强皮脂分泌和痤疮症状。

高血糖指数的食物

血糖指数是量度碳水化合物进入血流速度的量度。研究证实，血糖指数低的饮食不仅能改善粉刺症状，还对胰岛素敏感的病人有帮助。吃血糖指数高的白面包等精制碳水化合物，会导致血糖水平骤然升高，胰岛素持续过量分泌，并诱发炎症。

为了尽可能避免粉刺爆发，建议采取以下措施：

• 记录日常吃的食物，调查特定食物与粉刺爆发之间是否有关系。
• 将鱼油等健康脂肪纳入饮食，它们有极好的抗炎功效。研究证实，服用鱼油保健品能帮助减轻粉刺爆发症状。
• 服用益生菌。最近有报告声称，益生菌能给系统炎症，氧化压力，血糖控制，组织脂质，甚至情绪带来积极影响。