大豆是否对甲状腺功能产生负面影响？

大豆保护心脏的好处已经推广了好几年，使其成为深受绝经后女性欢迎的营养品。但最近有一些否定观点出现，认为大豆的雌激素雌激素成分与乳腺癌之间有一些关系。现在大豆营养补品引起了更多公众关注，因为豆制品中存在的异黄酮有可能对甲状腺功能造成负面影响。

甲状腺最主要的功能之一是维护新陈代谢，除此之外，它还有其他许多重要功能。许多人不知道甲状腺不活跃可以导致体重增加，或至少给减肥带来困难。一些其他不为人知的症状还包括感觉异常寒冷，痛苦疲劳和低迷，月经周期不规律等。

那么大豆和甲状腺功能之间到底有什么关系呢？一些大豆成分，如异黄酮可以间接抑制甲状腺激素合成。如果身体生产的这种激素较少，就会遭受甲状腺功能减退症状。请记住，当然这些症状也有可能是由于其他因素引起，其中包括不良饮食习惯和睡眠不足。

一些研究做出的评审报告指出，大豆对甲状腺功能的影响似乎与消耗大量大豆营养品和大豆食品有关，这些人的情况更为危险。研究建议，每日异黄酮的摄入量应限制在30-60克之间。每天吃豆腐最有可能对甲状腺造成影响，此外，吃一些含孤立形式异黄酮，染料木黄酮和黄豆配基的大豆补品超过60克也会造成明显影响。

你能够停止吃含大豆食品吗？即使是流行健康食品大师，安德鲁魏尔博士也建议应该避免大豆补品防止对甲状腺功能造成明显影响，但他承认吃含有大豆的食物不会对一个人的甲状腺造成巨大影响。

适当吃大豆是有好处的，而且对素食者来说，它是肉类良好的替代品。但应记住，过量消费就不是好事情。因此，避免过量使用营养补品有助于身体健康。