吃大蒜的好处！

自古以来，人们就知道吃大蒜可以给健康带来很多好处。除了药用以外，大蒜主要作为香料烹饪食物。已知它可以治疗多种健康问题和疾病。

大蒜对控制血压很有帮助。大蒜包含叫做大蒜素的化合物，正是它起到维持和平衡血压的作用。此外，这种化合物还对维持心血管健康很重要。它增加接触酵素和谷胱甘肽过氧化物酶等酶的分泌量，这些都是天然抗氧化剂，对保持肝脏健康很重要。

大蒜还有助于治疗肠道感染，它能够摧毁大肠杆菌，沙门氏菌，白色念珠菌 ，隐球菌性脑膜炎等细菌。最新的研究发现，这些细菌虽然会对长期使用抗生素产生抗体，但无法抵御大蒜的活性成分。它促进免疫系统健康，并有预防感冒作用。每天吃2-3瓣大蒜就可以有效预防感染和感冒。此外，大蒜还有增加血液中胰岛素水平的功效，因此有助于控制糖尿病。

由于大蒜具有抗菌特性，因此还对去除痤疮有帮助。它的血液清洁特性还有助于身体排毒，而血液得到有效清洁后，痤疮也可以自然消失。但在将大蒜添加到日常饮食中之前，首先要了解一些事情。生大蒜的效果最好，此外，微波加热会使之效率大大降低。