低血糖症的理想饮食

低血糖症是一种过量分泌胰岛素的疾病，会造成血糖水平过低。它导致释放负责焦虑和神经感觉的高血糖激素。大多数情况下，通过吃糖可以扭转这种影响，但由于低血糖会引起抽搐、昏迷、甚至死亡，最好是保持稳定的健康血糖水平。

胰岛素水平急剧变化

消费可以迅速转变为葡萄糖的食物会导致胰岛素水平骤然起伏变化。这是因为高糖之后通常会伴随糖崩溃，这是因为胰岛素会清除这些糖，并将其储存起来。因此，避免葡萄糖水平突然升高是预防低血糖症的关键。

血糖指数

血糖指数（GI ）是用于检查糖尿病。它定义了食物营养素转变成血糖的速度。很多包装食品都标注血糖指数，这个指数越低越好。

碳水化合物的影响

碳水化合物可以分为简单和复杂两种不同类型。简单碳水化合物能够迅速转变为葡萄糖。糖，苏打汽水，运动饮料，饼干和糖果都属于简单碳水化合物。复杂碳水化合物转变为葡萄糖的速度较慢，这类食品包括面食，大米，土豆和面包等。因此建议少吃简单碳水化合物。

均衡饮食很重要。建议少吃多餐，确保全天有持续稳定的食物供应。通过这些方式可以避免血糖水平过高或过低。