吃低脂肪食物的注意事项

烹调油应用于大多数主食。它们通常多脂肪，不利于身体健康，应该考虑更健康的烹饪方法。如果希望保持健康身体，就应该更加关注吃的食物。

对于在乎饮食与健康的人，选择低脂肪食物至关重要。摄入含脂肪过多的食物会引起很多疾病。因此需要了解什么样的食物是低脂肪和安全的。日常的常见低脂肪食物包括脱脂牛奶，酸奶和无脂奶酪，以及谷物，面食，瘦肉类，鱼类，家禽和烘烤食品等。

尽量选择不需要脂肪油的烹饪方式。烘焙是一个好方法，从健康角度看它明显优于煎炸。烹调油没有太多好处，可以选择其他低脂肪食用油作为替代，如橄榄油或玉米油。

可以随时改变食谱选择脂肪含量低的配料，通过研究和阅读书籍熟悉此类产品。有些餐厅会面向对饮食健康讲究的顾客提供食品和菜肴，这些场所提供更多蔬菜品种和用低脂肪油烹饪的熟食。

蔬菜是健康和良好的饮食选择。它们同样可以做出美味食物满足远离不饱和脂肪酸的人。番茄酱就是其中一个很好的例子。另外，三丝豆腐也越来越受欢迎，它使用的是与肉类同样的烹饪方式，味道和肉很相似。

想减肥的人单纯依靠低脂肪食物是不够的，还应增加适当运动。从现在开始健康生活方式，适当饮食，不吸烟，避免过量饮酒。