豆浆的坏处

人们都希望吃的健康，但往往对什么是健康饮食感到困惑。曾经在某个时期，消费者被建议避免鸡蛋，巧克力和红酒等食品，但如今这些食品又重新被认为是有益健康的。最近，人们又对豆浆的坏处开始关注起来，但大多数权威机构驳斥了喝豆浆存在危险的说法。

乳腺癌

一些人声称，由于豆浆包含有类似雌激素影响的异黄酮，因此有导致乳腺癌的可能。但一些医生解释说这种影响非常微小，实际上，自小就喝豆奶长大的孩子还有可能在后来降低乳腺癌发病率的可能性。尽管还没有证据证明喝豆浆不会导致乳腺癌，但他们指出，在亚洲很多长期大量消费豆浆的国家，没有发现它对消费者产生负面影响。

另一些权威人士指出，“日本女性饮食中包含大量大豆食品，但乳腺癌发病率只有西方女性的五分之一。”因此可以断定消费豆制品并不会造成乳腺癌风险增加。

豆浆对婴儿的危害

美国国家科学院发表的一项研究指出，豆奶配方里的植物雌激素有可能损害婴儿免疫系统。然而，一些科学家指出，“由于这些配方是在试验环境下炮制出来的，并非是实际产品。没有证据显示豆浆配方不安全，或婴儿喝这种饮料会受到伤害。”

甲状腺疾病

有些研究发现豆制品和甲状腺功能之间存在一定联系，但这种情况通常发生在已经存在甲状腺疾病的消费者，或饮食中缺乏碘的人身上。此外，专家还指出，不吃乳制品和肉类的素食者，可能会增加甲状腺疾病风险，因此建议素食者饮食中应该适当添加碘。

肾结石

根据专家的报告，大豆中包含的草酸盐会增加身体肾结石的形成。

正如上述信息提到的，关于消费豆浆是否有坏处还存在很多争论。不过作为消费者来说，适量消费应该是明智的做法。