二羟基丙酮的用途是什么？

二羟基丙酮（Dihydroxyacetone）也叫做甘油酮，是一种无阳光晒黑霜或喷雾中的常见活性成分。作为一种单一碳水化合物，二羟基丙酮是从甜菜或甘蔗提取，或经过甘油发酵过程产生。除了是免晒助褐产品成分之外，它还在酿制红酒方面有一定用途。

尽管本身无色，但二羟基丙酮能给接触皮肤着色。它通过与表皮死亡细胞反应做到这一点。这能产生与二羟基丙酮鞣剂相关的褐色。由于死亡细胞会在一周内脱落，这种颜色也会迅速褪色。这也是想无阳光晒黑的人必须经常施用这种产品的原因所在。

在大多数免晒美黑产品中，二羟基丙酮被当做一种主要成分使用。可以单独用它获得想要的效果，或与赤藓酮糖（Erythrulose）等其它晒黑添加剂相结合产生更特殊的效果。无论采用哪种产品，通常能在2-4小时内让用户皮肤开始变色。在随后的24-72小时内，颜色会变得更深。

用二羟基丙酮改变肤色被认为是比阳光晒黑或商业晒黑床更健康的选择。尽管这种碳水化合物不会损伤皮肤本身，但仍然对健康存在危害。在施用24小时内，皮肤会变得高度敏感，并容易遭受日晒损伤。在此期间，建议用户采取防晒措施，并尽可能呆在室内。

无阳光二羟基丙酮美黑霜和喷雾是最流行的产品。此外还有凝胶和摩丝等其它形式。

尽管被人们普遍认为无毒无害，但二羟基丙酮有可能导致身体敏感部位刺激。不要在眼睛和眼脸，以及有粘膜覆盖的身体部位使用这种产品。此外， 还应避免吸入或吞入这种成分。

在酿酒期间，二羟基丙酮的形成会给最终产品带来甜味。此外，它还能给红酒带来独特的芳香味。