非酒精性脂肪肝的饮食营养

非酒精性脂肪肝是一种不是由喝酒引起的脂肪性肝脏疾病。这种肝病是因为长期过量消费脂肪食物造成的，肥胖或超重的人最常见。大多数情况下，转变成健康饮食习惯并适当减肥就可以扭转这种疾病。已知有些食物有助于治疗非酒精性脂肪肝。

生食

每天吃5-8份水果和蔬菜。根据健康专家的建议，脂肪肝患者吃适当的食物可以有效减轻体重。体重增加会导致脂肪积聚在肝脏，而这些脂肪只有在全身重量减轻时才会消除。

生吃胡萝卜，花椰菜和苹果等蔬菜和水果已经是减肥的基本常识。坚持低脂肪和高果蔬饮食，经过一段时间以后就会看到体重明显减轻。很少有人因为大量吃蔬菜而增加体重，因为蔬菜的脂肪含量低，并且富有营养。此外，保持适当水合也很重要，每天至少应该喝8-10杯水。

健康脂肪和油

确保每天消费健康脂肪很重要。不是所有脂肪都是坏的。饮食中包含正确的脂肪有助于减少炎症，对脂肪肝患者特别有好处。很多脂肪肝患者的肝脏都存在肿胀和炎症。omega-3等好脂肪可以帮助减少炎症，并促进心脏，皮肤和眼睛健康。鲑鱼，杏仁和鸡蛋都富含健康脂肪酸。

应该避免加工和快餐食品中的坏脂肪，并减少含糖食品和饮料的消费。糖容易导致肥胖和超重，并且没有实际营养。谷物的消费量也应该适当控制，因为面包和淀粉类面食也容易使人发胖。

精瘦肉和蛋白质

每天吃一份精瘦肉。如果选择了正确类型，吃肉并不会给脂肪肝患者造成损害。尽管猪肉和牛肉都含有大量脂肪，但适量消费牛肉是更理想的选择。此外，还可以选择鸡肉和火鸡等精瘦肉。鲑鱼等海鱼包含大量omega-3脂肪酸，因此是最佳选择。但应该避免鲨鱼和鲶鱼等毒素含量高的鱼类。素食者或不能吃肉的人可以选择豆制品或螺旋藻，它们都是富含蛋白质的食物。