氟化物对健康的好处及危害

牙齿和骨头都需要氟化物，因为这是一种刺激骨骼形成，帮助预防牙齿腐烂的矿物质。已证明氟化物有强化牙齿的作用。氟化物既可以在肠道吸收，也可以包含在血液中。值得注意的是，铝盐可以抑制氟化物的吸收。

根据食品卫生健康机构的报告，人类每日都需要摄入一定数量氟化物以确保骨骼和牙齿健康，建议的数量是男性4毫克，女性3毫克。但在氟化物摄入量过高的情况下，也会导致中毒。氟化物过量会引起如下问题：

氟化物的副作用

过量氟化物可以摧毁代谢维生素需要的酶，对脑组织产生对抗并导致大脑破坏。它还可能导致韧带和筋的钙化。肾脏，肝脏，心脏，中枢神经系统也会受到影响引起变质退化，一些研究还指出，过量消费氟化物还会引起唐氏综合征。

氟化物缺乏的症状

儿童牙齿发育延迟和成年人牙齿腐烂是氟化物缺乏的主要症状。除了对牙齿有好处以外，研究人员还发现氟化物对促进老年人听力健康，预防骨质疏松有帮助，但要注意的是，大剂量摄入氟化物可以导致呕吐，贫血和胀气等副作用。