改善学习成绩的脑白金食物
如今是一个奶酪和方便快餐时代,这也难怪会有26%的加拿大儿童超重或肥胖。今天,有更多儿童遭遇糖尿病,心脏病,癌症,以及许多心理健康和认知问题,如多动症,注意力不集中,学习能力降低等。多年来,许多研究证明上述疾病与营养不良有密切联系,包括学习成绩差。
脑白金食物与大脑的关系
人类大脑虽然及其复杂,但以一个简单规律运行,它需要充足的营养物质,包括维生素和矿物质来优化功能。即使是一丁点营养不足也会对脑化学产生巨大影响,造成学习和认知能力下降,引起焦虑和其他行为失常。跳餐或用含糖及饱和脂肪食物替代健康饮食也可以产生同样问题。
但营养不良不仅影响学生表现。加拿大阿尔伯达大学和达尔豪斯大学医学院最新的研究报告强调,充足的高质量饮食和多样化优质食品选择对学生的学术表现很重要。该报告还特别强调应侧重于水果和蔬菜摄入量,以及适量脂肪。
简而言之,为了达到最佳学习成绩,我们必须获得最佳营养。这里是一些提示,可以帮助孩子发挥其潜力。
早餐:我们可能都听说过,早餐是最重要的一顿饭。选择全谷物食品,新鲜水果和蛋白质,如坚果和种子,可以提供持久能量和清醒的头脑。
增加健康油脂:Omega-3必需脂肪酸是大脑发育和正常运作的重要营养素。研究发现,具有高水平DHA(一种Omega-3衍生物)的儿童患抑郁症,双向情感障碍的风险很小。Omega-3的重要来源包括亚麻籽,火麻仁,核桃,油性冷水鱼类等。
限制精制糖,简单碳水化合物和加工食品:精制糖,苏打水和简单碳水化合物抑制免疫系统,导致血糖波动和酵母不平衡。所有这些都会影响情绪,注意力集中和学习表现。
水果和蔬菜都含有维生素,矿物质和植物营养素,对大脑功能都是必不可少的。在饮食上做出很小的变化,往往就可以产生巨大的积极变化,脑白金食物可以帮助孩子走上健康,幸福和成功。
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