干冰的用途是什么？

干冰（Dry Ice）是冷冻二氧化碳或CO2的注册商标。干冰已经有几十年的应用历史，并且在最近30年变的越来越流行。

干冰的最常见用途是食品加工，用于易腐烂食品防腐和碳酸液体。在果汁或水中添加干冰能产生起泡饮料。例如，可以用它自制根茎啤酒。干冰还能预防细菌生长，因此可以用于干燥种子，谷物和面粉防腐，以及延缓酵母菌生长。

使用干冰的一个实例是冷冻水果。用干冰冷藏水果不需要坚硬和融化过程。跳跳糖这种二氧化碳糖果也是用加压干冰制成。此外，干冰对于露营者来说还有另外的用途，即长期保鲜食品。

干冰在医学领域也有一定应用。它经常用于保存和运输生物样品。外科医生还用干冰冷冻和清除疣。

干冰在娱乐业的用途也很流行。特殊场合的雾气就是用干冰产生。在干冰接触水时，它浓缩并形成厚厚的白雾。这可以用烟雾机或简单的金属板生成。由于干冰能收缩金属，它还经常用于弹出小凹痕或在装配前收缩机器部件。

干冰另一个不为人知的用法是驱除蚊子和木甲虫。蚊子可以被二氧化碳吸引并自然飞向干冰。在捕蚊器附近放几片干冰能起到驱逐蚊子的作用。家具中的木甲虫也可以用干冰消除。这种害虫和其卵子能在24小时内窒息死亡。

如果处置不当，干冰会带来危险。干冰在-78.5摄氏度时可以严重烧伤皮肤，并且吸入还会造成窒息。强烈建议在处理干冰时戴特制手套。如果是在室内处理，应确保通风良好。