柑橘和柚子燃烧脂肪的原理

根据一系列调查和研究发现，许多柑橘类食物，特别是柚子可以帮助燃烧脂肪。例如，圣地亚哥营养和医疗中心经过研究证明，仅仅消费柚子或柚子汁就可以明显降低体重并减少身体脂肪。从20世纪80年代开始，名为“柚子减肥计划”的饮食曾经成为燃烧脂肪的一个传闻，最近专家和科学家发现的最新信息对这种水果的减肥效果给予了肯定和支持。

柚子的好处

无论是喝柚子汁还是吃整个水果，它都可以带来明显的减肥效果。研究人员藤博士对100名肥胖者进行了临床试验，其中一些人食用柚子，而其他一些人没有。在整个试验过程中，参加者除了每天吃柚子以外，没有改变任何饮食和锻炼习惯。藤博士把参加者分成了三组，研究他们在摄取不同数量柚子情况下的燃烧脂肪过程。

• 第一组未食用任何柚子；
• 第二组每天3餐前吃半个柚子；
• 第三组每天3餐前喝柚汁。

根据藤博士的研究结果，消费柚子的两组群体12个星期减掉了6磅体重，而没有吃该水果的人仅仅减掉了半磅体重。

虽然证明柚子是可以有效燃烧脂肪的食物，但消费者还可以获得这种水果带来的额外益处。藤博士的报告还显示，吃柚子的试验者体内胰岛素水平也经历了下降。过量胰岛素实际上可以导致糖尿病等严重疾病。因此柚子可以真正预防健康紊乱。

当研究认为柚子有燃烧脂肪和其他健康益处时，有些人认为，降低胰岛素水平是它减少脂肪的主要催化剂。实质上，柚子可以帮助身体稳定能量和胰岛素水平。

其他燃烧脂肪食物

当柚子作为主要减少脂肪的研究对象时，一些研究表明，其他柑橘类食物也有燃烧脂肪的效果。例如，柠檬和橘子也可以促进加强脂肪燃烧过程，然而这些水果的临床效果都没有柚子好。