柑橘类水果的功效

我们都听说过应该多吃橙子和柑橘类水果，这是因为它们含有丰富的维生素C。维生素C对健康有什么好处呢？柑橘类水果有预防口腔、皮肤、肺、乳腺、胃和大肠癌等癌症和疾病的功效。那么这类水果到底含有哪些有效成分呢？

维基百科把这类柑橘类水果定义为“含有大量植物化学物质的水果”。什么是植物性化学物质？维基百科将其描述为植物或水果源性化合物。橙子、柚子、柠檬和酸橙都含有这类可以战胜各种不同癌症的化合物。因此，我们应该确保将这类水果包含在日常饮食中。此外，橙子还含有以下物质：

• 维生素C – 它对抵御癌症、胆囊疾病、动脉粥样硬化、高血压和中风非常重要。
• 叶酸 – 已知它有助于防止婴儿出生缺陷。所以，孕妇应该大量吃柑橘类水果。
• 纤维和钾 – 这些营养素对心脏和神经系统正常运作非常重要。

此外，柑橘类水果还含有丰富的钙、硫胺素、烟酸、铜、镁和磷。这些都是健康必不可少的营养物质。