高蛋白饮食对减肥安全吗？

对于大多数健康者来说，遵循三到四个月的短期高蛋白饮食没有害处，甚至还有助于减轻体重。然而，长期使用高蛋白饮食计划以及碳水化合物限制的影响还需要进一步研究。如果在很长一段时间都坚持高蛋白饮食容易导致一些健康问题：

• 一些高蛋白饮食计划对碳水化合物限制的太多，因此容易造成营养缺乏或纤维摄入不足，并导致便秘和憩室炎等疾病，甚至还可以增加某些类型癌症的风险。
• 这种饮食计划往往提倡消费红肉和全脂乳制品等食物。一些专家认为这些食物有增加心脏病的风险。
• 高蛋白饮食还可以导致或恶化肝脏或肾脏疾病，因为身体可能会难以排除蛋白质代销产生的废物。

总之，如果需要遵循高蛋白饮食计划，应以短期减肥为目标。此外，还有必要聪明的选择蛋白质。理想的类型包括鱼，无皮鸡肉，瘦牛肉，火鸡和低脂乳制品等。吃富含纤维的碳水化合物，如全谷物和营养密度高的水果和蔬菜。

如果已存在肾脏和肝脏疾病，糖尿病，或服用治疗慢性疾病的药物，以及孕妇或哺乳女性，在开始高蛋白质饮食前一定要首先咨询医生。