高脂肪食物列表

食物包含的脂肪通常可以分为饱和脂肪，不饱和脂肪或反式脂肪三种类型。可以在肉类和乳制品中发现饱和脂肪，由于这种脂肪会增加人体胆固醇，因此有导致心脏病和中风的风险。反式脂肪是由液体植物油氢化加工而成的固体脂肪，它们也对健康没有好处。多和单不饱和脂肪酸能降低胆固醇水平，因此对健康有好处。橄榄油和omega-3脂肪酸就是不饱和脂肪的实例。如果仅从热量方面看，过量摄入脂肪都会带来麻烦，因此有必要控制以下高脂肪食物的消费量。

肉类。肉食无疑是我们饮食的最主要脂肪来源。一片熏猪肉就包含3克脂肪，相当于日建议摄入量的5%。而4盎司标注为瘦肉的牛肉饼就能提供大约30%的建议脂肪摄入量。此外，猪肉和鸡鸭等家禽的脂肪含量也很高。

蔬菜和水果。很多人可能会认为水果和蔬菜不含脂肪，但实际上并非如此。适量摄入水果脂肪对健康有好处。例如，一个完整鳄梨的脂肪含量就高达31克，相当于日脂肪建议量的47%。此外，成熟橄榄的脂肪含量也很高。

海鲜。由于海鲜包含身体需要的脂肪，因此是满足日常脂肪需求的理想食物来源。4盎司马鲛鱼就能满足43%的日建议脂肪需要量。鲱鱼能提供32%，而鲑鱼是20%。3.75盎司罐头沙丁鱼提供的脂肪量是日建议值的16%。

乳制品。奶制品包含大量脂肪，特别是黄油，人造奶油和奶酪的含量最高。

糕点。巧克力是高脂肪食品之一。5克可可粉就包含一克脂肪。一块奶酪蛋糕包含的脂肪量相当于日建议值的40%。此外，爆米花和炸薯条的脂肪含量也很高。

午餐肉。许多午餐肉都含有大量脂肪。此外，腊肠和香肠也是高脂肪食物类型。

坚果和植物种子。虽然坚果的脂肪含量很高，但同时也富有营养。例如，芝麻，杏仁和葵花籽都提供大量健康脂肪。