什么是谷胱甘肽还原酶？

谷胱甘肽还原酶（Glutathione Reductase）是一种帮助保护细胞免受氧化应激损坏的酶。自由基和过氧化氢等氧化产物会损害细胞成分，导致变异并加快衰老速度。它们对红血细胞膜的损坏最大，会导致破裂并引起溶血性贫血。还原谷胱甘肽能逆转这种氧化，但它本身会在这一过程中被氧化。谷胱甘肽还原酶用其它细胞成分将谷胱甘肽返回原来的状态，使之继续行使细胞抗氧化功能。

谷胱甘肽还原酶无处不在，并且存在于所有哺乳动物细胞中。这种酶在其活性站内有一个硫磺分子。还原谷胱甘肽有一个绑定硫磺的氢基，并被叫做还原型谷胱甘肽（GSH）。如果谷胱甘肽变的氧化，每个硫磺基失去一个电子并绑定在一起形成氧化型谷胱甘肽（GSSG）。

谷胱甘肽还原酶要减少氧化型谷胱甘肽，还需要一种叫做还原型烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸（NADPH）的化合物。它贡献一个氢基。这导致还原型谷胱甘肽为每个氧化型谷胱甘肽分子产生两个分子。

在大多数细胞中，许多氧化和还原反应发生在线粒体。然而，红血细胞缺乏线粒体。它们因此特别容易被氧化。如果细胞缺乏足够的谷胱甘肽还原酶，薄膜会变的氧化和分解。而红血细胞损失会导致叫做溶血性贫血的血液疾病。

功能性谷胱甘肽还原酶数量不足的原因有很多。细胞虽然可能有足够的这种还原酶，但有时会缺乏足够的还原型烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸。

这种余因子的原始来源是葡萄糖在戊糖磷酸途径中的分解。一些人在这个途径中缺乏这种叫做葡萄糖-6-磷酸脱氢酶的酶。新陈代谢出问题能间接造成NADPH不足，并因此导致红血细胞中的活性谷胱甘肽还原酶不足。

核黄素不足是另一个谷胱甘肽还原酶水平低的原因。这种情况可以由饮食中的核黄素数量不足引起。另一个可能是虽然摄入核黄素充足，但存在吸收维生素的代谢问题。少数人还因为遗传性疾病而造成谷胱甘肽还原酶不足，但这种疾病非常罕见。