果糖不耐受（症）会使人发胖

果糖不耐受症与乳糖不耐症很相似，都是因为不能适当消化糖而导致小肠出现问题。果糖需要特殊转化酶帮助吸收，但如果这些酶缺乏或者不活跃就会导致果糖难以吸收。当果糖到达大肠并开始发酵，就会造成腹胀，腹泻和腹部疼痛等疾病。果糖不耐受是一种常见疾病，因此有必要了解相关知识。

什么是果糖？

果糖被归类为单糖。所有水果，大多数蔬菜，几乎所有甜味剂，和小麦等谷物都包含这种糖。常见的甜味剂是食糖或蔗糖，高果糖玉米糖浆，果糖，转化糖，龙舌兰糖浆，蜂蜜，枫糖浆，水果浓缩汁等。

果糖可以产生脂肪酸

小肠吸收果糖，然后将它送到肝脏转化成葡萄糖。除非身体需要提高血糖水平，否则肝脏将把果糖转变为肝糖。但在葡萄糖和血糖水平降低时，储存的肝糖就会转变成葡萄糖。但问题是肝脏很快就会停止储存肝糖，并将多余的果糖转变成脂肪酸或脂肪。因此，消费大量高糖食品会导致发胖。

果糖与健康

饮食中的果糖数量与低密度脂蛋白和甘油三酸酯水平一样对心血管疾病有影响。果糖摄入后首先做的事情是增加尿酸。果糖可以引起高血压。高果糖饮食会导致人体分泌过多胰岛素，这反过来会造成胰岛素抵抗，并最终变成糖尿病。

如果应对果糖不耐症？

每个人的症状都有一定差异，可以计算出吃多少糖会给系统造成不良影响。通过氢呼气检查能够诊断出果糖不能容忍的限度。对于非常敏感的患者，可能需要采用无果糖饮食。含大量果糖和高果糖玉米糖浆的软饮料和甜食是最大威胁。