过氧化氢能杀死细菌吗？

什么是过氧化氢？

过氧化氢是一种有个人和工业用途的溶剂，有天然杀菌和漂白作用。它的其中一个工业用途是漂白纸。而对于个人应用来说，人们最熟悉的就是牙齿漂白和清洁剂。由于具有杀死微生物和细菌特性，它还经常用于清理蚊叮虫咬和小创伤伤口。过氧化氢价格便宜，通常在药房都能买到。

过氧化氢的种类

过氧化氢有不同强度。药店出售的产品通常是3%浓度（其余成分是水）。其它强度还包括22%到35%，但不是适合个人应用的安全浓度。过氧化氢的最高强度是有时在保健食品店出售的消毒剂。当然，还有纯过氧化氢形式，但如果使用不当非常危险。

过氧化氢是如何杀死细菌的？

过氧化氢总是装在深色瓶子中，因为光线会降低其效力。过氧化氢是用氧和氢分子生产而得。是氧气负责杀死微生物。当过氧化氢施用于物体表面时，会迅速反应并分解成水氢。同时，自由氧原子被释放出来。这就会产生氧化，是一种氧与其它物质混合分解或改变分子功能的过程。通过氧化，细菌被摧毁并变的无害。

美国食品和科学杂志在几年前发表的一篇文章声称，研究发现过氧化氢能净化被大肠杆菌污染的水果和蔬菜。环境保护组织已批准过氧化氢可以当做消毒杀菌剂使用。