吃海藻的坏处

海藻通常被认为是一种极其健康的食物，它富含维生素B12，钙，碘，铁，叶酸，及其他维生素和矿物质。科学研究发现吃海藻具有帮助减少压力，降低心血管疾病风险，以及预防癌症等好处。然而，吃海藻也有容易摄入一些不健康重金属成分等坏处。

外观不佳

海藻的颜色和纹理并不好看。可以吃的海藻通常是绿色，棕色和红色，这些颜色再加上粘稠的质感，很容易让人失去食欲。

碘

海藻包含大量碘，这是人体甲状腺合成荷尔蒙必需的元素。甲状腺在人体代谢过程中扮演着重要角色。缺乏碘可以导致甲状腺不够活跃并降低新陈代谢速度。由于是碘的良好来源，吃海藻有助于促进甲状腺功能。然而，碘过量是有害的，已知它与甲状腺乳头状癌有一定联系。成年人每日的建议碘消费量是150微克。

重金属

有效海藻可能包含大量重金属。例如，已证实叫做hijiki的海藻就包含大量无机砷，砷与癌症存在联系，因此消费这类海藻要适量。