含维生素A最丰富的食品

维生素A保护视力健康

是否想过永远摘掉眼镜？如果回答是，现在可以了解有益视力健康，并含有最丰富维生素A的食品。

为了充分获得维他命的好处，重要的是要知道维生素到底是什么。视黄醇也被称为维生素A，在1913年被首次发现。不同于水溶性的维生素C，维生素A是脂溶性的。视黄醇作为维生素A的另外一个名字，是因为它可以保护我们眼睛的视网膜。维生素A也被标示为抗感染药物，因为它具有保护免疫系统功能的作用。应该多吃含维他命A丰富的食品有两个主要原因：

1、它是负责视力的重要维他命。体内这种营养素不充足的人会终生佩戴眼镜，或出现白内障和夜视症等问题。

2、含丰富维他命的食品对健康最有好处（尤其是维生素A），因为它们保护皮肤，骨骼，牙齿和身体组织。为了获得所有这些健康益处，我们这里列出了一些富含维生素A的食物名单：

• 蔬菜：如菠菜，胡萝卜，绿色萝卜，芽甘蓝，黄瓜，和辣椒是含维他命A最丰富的食物来源。它们对视力和细胞增长提供支持。
• 水果：芒果，杏，红薯含有丰富的维生素A，可以帮助加强免疫系统。“Acai berry”是一个不同寻常的维生素A来源，因为已经发现它有助于治疗由于缺乏维他命A导致的眼睛和皮肤问题。
• 奶酪，鸡蛋，黄油，人造黄油和红辣椒等草药也含有大量维生素A，可以保护骨头，牙齿，当然也包括眼睛。