喝葡萄酒对健康的五种好处

葡萄酒是一种用葡萄发酵而得的含酒精饮料。研究已证实每天喝1-2杯葡萄酒可以明显促进身体健康。欧洲人历来有喝葡萄酒的习惯。据史料记载，葡萄酒源起于公元前6000年左右的格鲁吉亚和伊朗。欧洲人饮用葡萄酒的历史可以追溯到公元前4500年。下面让我们进一步看看它到底有哪些好处。

如今，葡萄酒在世界各地已变的非常流行，并且经常作为佐餐酒使用。此外，葡萄酒还可以作为香料烹饪菜肴。人们一直在研究与葡萄酒有关的健康好处，并确认每日适量饮用是非常有益的。红葡萄酒包含许多化合物，白藜芦醇就是其中之一。白藜芦醇和其他一些化合物都属于多酚类物质。多酚可以作为抗氧化剂保护人体细胞防止受损。至今还没有完全搞清楚多酚的所有好处，然而它们看起来是让葡萄酒对人体健康有益的主要成分。通常认为喝葡萄酒可以给身体健康带来以下好处：

抵御心脏病

最近发表在美国临床营养学杂志的报告建议每日消费一杯葡萄酒。这可以增加抵御炎症的omega-3脂肪酸摄入量，这反过来能够促进动脉健康。

促进骨骼健康

伦敦和法国科学家进行的研究发现女性经常喝葡萄酒有助于增加骨骼密度。这一点对容易骨质疏松的老年女性特别有帮助。科学家猜测酒精可以增加女人体内的雌激素和其他强化骨骼的荷尔蒙数量。

预防癌症

白藜芦醇的抗氧化特性与预防癌症紧密联系在一起，并有降低女性食道癌和非霍奇金淋巴瘤等特定癌症风险的作用。

防止2型糖尿病

喝葡萄酒可以促进提高人体对胰岛素的敏感度，并让身体对这种荷尔蒙更有效反应，因此能够降低患2型糖尿病的风险。

促进肝脏健康

美国加利福尼亚大学的研究证实每天喝一杯葡萄酒能够减少发展成脂肪肝疾病的风险。但喝啤酒和白酒的人却会增加这种疾病风险。和任何事情一样，适量总是最好的。专家建议的每日葡萄酒消费量是不超过1-2杯，并且最好选择红葡萄酒。