合成多种维生素的副作用！

你是否知道，合成维生素每天都在伤害你的身体？含合成多种维生素的营养品随着时间推移会形成毒素并有可能产生一定副作用，维生素C和β-胡萝卜素等维生素在自然界没有单独存在的形式。例如，维生素C在维他命和多种维生素补充剂中是以抗坏血酸形式出现。实际上维他命C有8个组成部分，而抗坏血酸只是其中一个。水果和蔬菜自然产生的维生素C拥有所有组件，因此它们是最好的维生素，可以协同工作，以确保被人体细胞吸收和利用。

另一个例子是β-胡萝卜素。几乎我们购买的所有这类营养补品都是由乙炔气体制成的孤立合成化合物。β-胡萝卜素是叫做类胡萝卜素的抗氧化

剂其中之一，在自然界从未发现它以独立形式存在。例如，胡萝卜和西红柿含有α-胡萝卜素，β-胡萝卜素，γ-胡萝卜素，ω-胡萝卜素等，它们都是有效的抗氧化剂。而孤立的β-胡萝卜素难以取得最佳效果。

合成多种维生素存在的问题是它们的各种营养素不仅缺乏一些重要协同因子 ，而且难以很好的被人体吸收。大多数情况下，我们只能吸收摄入合成营养素的30%。而剩下的70%则需要通过排毒，粪便，尿液和汗液清除出体外。可能你已经注意到在摄取一些B族维生素或合成多种维生素保健补品后，尿液会变得特别光亮，这是因为身体把一些未经吸收的维生素当成额外废物和副产品排出了体外。

我们的身体会从环境中吸收大量毒素。因为现在的空气，食物和水中充满了农药和环境毒素。那么，为什么还要额外消费一些身体无法分解和消化的多种维生素呢？

因此从食物中获得所有需要的营养已经变得很困难，种植土壤已经被过度耕作很多年，营养素已经被消耗殆尽。这意味着我们需要比过去消费4-5倍数量的食物才能够满足一天的营养需求。但为了健康，在挑选合成多种维生素作为补充品时，应该三思而后行。