喝橙汁真的对健康有好处？

大多数人喝橙汁是因为它的维生素C含量丰富，但如果正在尝试预防感冒，其他水果和食物可能更为有效。此外橙汁还是多酚类物质橙皮苷和地奥司明的极好来源。这些化学物质能够加强静脉曲张和减少擦伤。可以每日饮用一夸脱（约一公升）吸收橙皮苷。每天饮用数量超过一夸脱不会额外影响血管。

橙汁也包含芳樟醇，也是薰衣草含有的镇痛化合物。如果想得到更多芳樟醇，可以自己榨汁。鲜榨橙汁比商业果汁芳樟醇的含量高接近40倍。

如果不喝牛奶，橙汁包含的钙和维生素D可以帮助维持骨骼强度，但至少还需要吃一些蔬菜获得必要的维生素K。果汁钙和牛奶钙一样可以完全被吸收，很适合老年人。

但应该注意，喝果汁会增加患恶性黑色素瘤的风险。2003年5月，布莱根妇女医院和哈佛医学院的研究报告说，食物里的维生素C（特别是来自橙汁的），会增加患恶性黑色素瘤的风险，但影响不是很明显，除非女性每天喝的数量超过两杯。如果已经患有黑色素瘤，应把数量控制在每日225毫升以下为最好。

此外，服用抗生素的时候不要喝橙汁，因为橙汁会和其他药物产生螯合反应，减缓药物吸收速度，同时也降低药物代谢，因此有可能引起长期的副作用。