黑芝麻的功效

黑芝麻是一种草本花卉植物，最早产于地中海地区，但现在已经遍布全世界。黑芝麻富含维生素A和不饱和脂肪酸等营养成分，因此有很好的保健功效。

自古以来，人们就有使用黑芝麻种子和榨油的习惯。并且在很多国家，它还是烹饪食物的香料。罗马人曾经把它当做治疗肠道寄生虫和蚊叮虫咬的偏方疗法。在中国，印度和中东等国家，黑芝麻也是做菜的香料。而欧洲人有时还把它当做胡椒粉的替代品。

药物影响

传统医学声称黑芝麻有驱风，预防胃胀气和兴奋等功效。它能有效缓解消化不良和肠道刺激。此外，它还有一定催乳作用。黑芝麻油包含黑毒苷，黑种草碱和单宁酸等物质。因此只能适量消费，因为黑毒苷和黑种草碱有一定毒性，大剂量摄入有导致麻痹的风险。

药用价值

根据健康网站的报告，黑芝麻有极好的抗炎和抗风湿特性。与大蒜结合应用还可以成为一种强大的免疫系统调节剂，能刺激免疫系统摧毁入侵细菌或肿瘤细胞。它的活性与抗癌干扰素药物有些类似，通过增强免疫功能起到攻击外来入侵者的作用。但黑芝麻的好处是没有副作用。这些研究结果都发表在美国癌症研究医学杂志上。试验结果发现使用黑芝麻的癌症患者肿瘤生长抑制了50%，并且骨髓生长也增加了250%。

美容护肤

除了有保健功效以外，黑芝麻还有一定美容作用。例如， 它可以让头发和指甲变得更健康。作为一种乳液，黑芝麻能缓解牛皮癣和湿疹等皮肤病。此外，它对烧伤和皮肤感染也有好处。可以用等份的黑芝麻油与荷荷巴油或牛油等基础油混合自制美容霜。