吃核桃对减肥的好处

你知道吃核桃有助于节食减肥吗？只有少数人了解这一事实，但你会发现核桃对减轻体重特别有帮助。这是一种可以随时享用，蛋白质含量极其丰富的坚果。随着越来越多的人知道这种坚果的好处，核桃实际上已成为一种节食减肥饮食的常见组成部分。甚至美国食品和药物管理也对它产生了浓厚兴趣。

但核桃到底含有什么有效成分呢？它除了富含蛋白质以外，还包含大量纤维，维生素B，抗氧化剂和镁。这意味着核桃是抗肥胖营养素的良好来源。蛋白质对构建肌肉很重要，纤维是良好消化必须的，而镁也是一种有很多好处的营养素。

核桃富含omega-3脂肪酸，并且比其他坚果的含量都高。它还拥有大量来自植物的甾醇，多重不饱和脂肪及单不饱和脂肪酸。因此核桃还是一种极佳的低胆固醇饮食组成部分。

将核桃添加到日常饮食中的最大好处之一是它的热量很低。既可以添加到菜肴中改善口味，也可以直接吃。它是一种美味小吃，很多食品还把核桃作为调味品。

美国食品和药物管理局也证实吃核桃有助于预防心脏病等疾病。早在2003年，核桃就与开心果，杏仁，花生，榛子和松子等坚果一起得到健康食品的确认。

一些研究结果显示吃核桃能够减少血液中的C -反应蛋白（与心脏病有关）数量。因此，将核桃添加到饮食中能够降低胆固醇并进一步减少心脏病风险。