花生酱有营养价值吗？

每当听到有人问花生酱是否对健康有好处时，我都会说“是”。有时会感觉他们怎么会怀疑如此美味，而且营养价值极高的食品。但确实有许多人担心吃花生酱会导致发胖，这是很实际的问题。下面我将解释为什么适量吃这种食物不必担心体重增加的原因。

之所以推荐花生酱的原因是它是一种良好的运动食品，它很适合运动员吃。如今，很多人迷恋能量和蛋白质饮料帮助维持体力和精神。在下次花费3-5块钱购买这类饮料前，完全可以尝试吃一勺有机花生酱。除了美味以外，花生酱确实含有丰富的营养和蛋白质。此外，它还包含维生素E，叶酸，镁，和有抵御心脏病和糖尿病作用的白藜芦醇。花生酱的纤维含量也很高，这对消化系统很有好处，可以让饱的感觉维持更长时间。

很多人不愿意吃花生酱是认为它会导致人发胖。某种程度上，这种担心也有一定道理，它热量确实很高。但另一方面，一小份花生酱就可以让人很长时间感觉饱，并提供一定能量保持体力。如果选择的是有机花生酱，还不比担心其中含有有害健康的氢化油脂肪，因为它们主要由健康的单不饱和及多不饱和脂肪组成。身体毕需要一定数量脂肪行使正常功能，因此，花生酱提供的脂肪是有益健康的。

在运动前可以吃一些花生酱。我个人的做法是用香蕉和花生酱作为早餐。这可以提供给我足够的体力进行长跑练习。此外，用它涂抹面包和苹果也是很好的方法。