能降低瘦素水平的食品

瘦素也叫做瘦蛋白，是一种影响体重和新陈代谢并由人体产生的荷尔蒙。对于尝试减肥的人来说，保持体内瘦素水平低很重要。吃富含omega-3脂肪酸的鱼和亚麻籽等食品有助于降低瘦素水平。此外，最新研究还发现一些肥胖患者不能自己产生瘦素，并反过来导致体重增加。

瘦蛋白对人体新陈代谢，生育和控制体重功能有调节作用。如果瘦素水平低，脂肪代谢水平就高。换句话说，瘦素水平高，脂肪代谢速度就慢。

瘦素和肥胖

瘦蛋白在大脑和身体脂肪之间建立信息沟通。身体不能产生瘦素的人存在肥胖的风险，因为大脑认为身体没有脂肪的情况下，就会让人渴望吃的更多。已证实给这些人注射瘦素有助于降低体重。

能减少瘦素的食物

身体必须自己产生瘦素，因此不能通过食物获得。然而，富含omega-3脂肪酸的亚麻籽，亚麻子油，鱼油，鳕鱼，鲑鱼，金枪鱼和沙丁鱼等食品能提高新陈代谢和降低体内的瘦素水平。

美国科学家进行的一项实验发现，在一定周期内，吃鱼油多的群组比吃蔬菜多的群组体内瘦素水平降低了五倍。因此最后得出结论，吃鱼对降低瘦素水平很有好处。