健康食品的重要性

食物是产生人体需要能量的燃料。三个主要燃料来源是碳水化合物，蛋白质和脂肪。身体把它们转换成葡萄糖能量或存储为脂肪。汽车使用汽油为燃料，而人体利用葡萄糖。每天摄入含碳水化合物，蛋白质和脂肪的平衡健康食品将有助于保持血糖水平均衡，保持自己想要的体重。

如今，大多数人都接受一个事实，要健康就必须保持饮食均衡。我们都想要最好的生活。健康食品是一个重要问题，因为它对身体状况保持良好很重要。吃的要合理，这里有很多理由：

• 为生命提供能量和活力；
• 增加健康率；
• 为了保持血糖或葡萄糖水平平衡，而不是太高或太低；
• 控制体重；
• 为了控制血液中的血脂及预防心脏病；
• 为了保持身体正常运作；
• 帮助身体避免其它健康问题引起的糖尿病。

良好营养是健康饮食的一个重要组成部分。许多疾病都与营养不良有关系，包括心脏病，糖尿病，超重和肥胖，血压高，骨质疏松症和某些癌症等。营养不良也影响日常生活，使人难以集中注意力和有效工作。营养不良会给儿童成长带来重大不利影响。

想遵循健康饮食计划的人应该做到：

• 增加日常饮食中的蔬菜和水果数量；
• 在当地当季以最便宜价格购买最新鲜蔬菜；
• 选择罐头水果和蔬菜作为方便食品，最好选择低糖和天然果汁；
• 烹饪蔬菜尽量不加盐。
• 选择冷冻水果和蔬菜，保证全年可以获得丰富的重要营养素。
• 尽可能选择全谷类产品。寻找成分标签把“全麦面粉”或“全麦”作为第一营养要素产品。
• 每天包括三份无脂肪（脱脂）或低脂肪（1-2％） 牛奶和奶制品。
• 选择瘦肉，家禽，鱼，豆，蛋和坚果等优质蛋白质来源。
• 重点选择食物是低饱和脂肪，低反式脂肪，低胆固醇，低盐（氯化钠）。
• 控制各类食品的数量和比例，防止摄入过多卡路里热量。

有很多因素会影响到营养健康，包括个人的健康意识，文化习俗与粮食有关的选择等等，因此有必要获得更多知识建立起健康的饮食习惯。