7种适合健美者的高蛋白质食物

构建肌肉最重要的食物营养是蛋白质。没有高蛋白食物，即使吃再多碳水化合物，锻炼如何努力，也难以获得肌肉饱满的身体轮廓。蛋白质不仅是肌肉发展需要的营养素，还是剧烈运动后身体修复损伤所必需的。因此应该将高蛋白质食物包含在日常饮食中。

1、鸡蛋是最天然，对构建肌肉最有益的食物。它们不仅包含丰富的蛋白质，还拥有很多身体需要的维生素和矿物质。实际上，鸡蛋已经被认为是标准的健美食品，深受健美者喜爱。

2、鱼也是富含蛋白质和矿物质的食品。金枪鱼的蛋白质含量特别高，而且不包含任何碳水化合物和脂肪。其他含蛋白质丰富的鱼类还有鲑鱼，鲭鱼和鳕鱼等。除了蛋白质以外，鱼还包含大量omega-3脂肪酸，这是身体和大脑保持适当功能所必须的。

3、乳清是蛋白质之王。这是一种比其他任何食物蛋白质含量都丰富的食品。乳清是一种完整蛋白质来源，可以迅速被人体吸收。而且，这种食品还包含加强肌肉生长的所有必需氨基酸。

4、鸡肉和火鸡胸脯肉也是另外一种最佳蛋白质来源。它们脂肪含量低，但维生素B6含量非常高，对保护心脏健康很有好处。平均100克鸡胸脯肉可以提供30克蛋白质。每天吃200克鸡胸肉既可以获得60克蛋白质，几乎接近日建议摄入量的一半。

5、红肉也是很好的蛋白质来源，也可以满足健美者的需要。170克牛肉提供大约40克蛋白质，而且这种肉的B族维生素和肌氨酸含量也很高。正是这种肌酸促进提高细胞能量，帮助你更好的锻炼。

6、牛奶不仅是很好的肌肉构建资源，还包含大量肌肉生长需要的氨基酸。此外，牛奶还含有丰富的维生素，钙和矿物质。因此，如果吃一块170克的牛肉，再喝上一杯全脂牛奶，一顿饭就可以获得足够的蛋白质。

7、尽管大多数蛋白质来源都是肉类，但素食者也可以选择吃豆腐获得蛋白质。豆腐是素食者的最爱，它是一种低热量蛋白质来源，无论对健美者还是减肥者都有好处。除此之外，豆腐不含胆固醇，但包含大量钙，维生素B和异黄酮。半杯豆腐就可以提供20克蛋白质。

在日常饮食中包含上述高蛋白食物，对健美身体就足够了。