健脑益智食品有哪些？

大脑智力涉及对特定行动和任务的反应和警觉性。如果经常忘记名字和事情，并且有记忆力衰退的倾向，有很多方法可以帮助你提高和加强智力和记忆力。健脑食品，身体锻炼，心理运动可以明显改善大脑智力。认知信息是通过大脑神经递质进行传输的。血清素是一种镇静神经递质，它负责让人感觉昏昏欲睡和平静感。同样，多巴胺和去甲肾上腺素是负责让大脑保持警觉，专心和充满精力的神经递质。

吃正确食物可以直接影响大脑表现。食物是促进大脑智力的重要因素，因为它产生氨基酸，这是产生大脑神经传递素的必要物质。 高碳水化合物食物会抑制大脑活动。反之，蛋白质食物有提神，促进大脑活力的作用。其他一些健脑食品还包括水果，蔬菜和草药，因为它们都对大脑血液循环，氧气，营养和荷尔蒙产生积极影响。以下是5种常见的益智食物：

蓝莓：也被称为“健脑浆果”。研究已证实这种水果有助于扭转记忆力衰退问题，此外，它还帮助治疗阿尔茨海默氏症等精神疾病。

番茄：这是一种美妙的蔬菜或水果，它含有丰富的番茄红素，是一种强大的抗氧化剂，能够帮助人体抵抗自由基对大脑细胞的损害。自由基是导致痴呆和阿尔茨海默氏症的主要原因之一。

肥鱼：可以在肥鱼，鱼油，核桃油和亚麻籽中发现欧米伽3脂肪酸。Omega-3脂肪酸含有丰富的二十二碳六烯酸，对身体神经系统健康有很大好处。鱼还包含碘，也对改善大脑思维和记忆力很重要。

花生：花生是维生素E，矿物质，氨基酸和碳水化合物的极佳来源。众所周知，这种坚果有助于提供记忆力。维生素E还是天然神经系统保护剂和抗氧化剂。在绿叶蔬菜，水果，种子，全谷物和鸡蛋中也可以找到维生素E。

花椰菜：虽然不是蔬菜中味道最好的品种，但花椰菜对提高大脑智力和认知能力很有作用。这种蔬菜含有丰富的维生素K，在大脑受损的情况下有极佳的愈合功效。

应该始终把健脑食品作为饮食的一个重要组成部分。记住，每天吃早餐，不要跳餐，按时吃饭。保持均衡饮食，再加上适当身体锻炼和充足的睡眠可以确保大脑智力保持健康。