酒精的抗氧化作用

酒精对健康的影响

我们可能都听说过喝红葡萄酒对健康有好处。尽管我不同意喝酒精饮料100%有好处的观点，但每天少量喝酒显然可以给健康带来一些积极影响，它帮助预防心脏病，并有助于降低血液中的胆固醇水平。

从抗氧化作用来说，红葡萄酒应该是首选酒精饮料，因为它包含有益健康的抗氧化剂和其他一些化合物。很明显，红葡萄酒比白酒更有好处。众所周知，酒精是头号热量来源，并且卡路里相当高。饮料中的酒精浓度越高，摄入的卡路里就越多。一克酒精通常包含5.5卡路里。尽管比脂肪低，但和蛋白质和碳水化合物差不多。

如果想减肥，这些热量就会成为问题。当然大量喝酒还会导致其他一些不利影响，包括情绪容易失控，甚至影响家庭生活等。所以一般情况下不建议喝酒，因为它没有实际的营养价值。

什么是平衡饮食？

按照食物金子塔结构是保持饮食平衡的一个良好开端。大多数人都有一些特别喜欢吃的食品，但长期每天吃同样食物，很显然会给身体健康带来一些问题。饮食中应该包含多种水果和蔬菜，这样可以获得充足的维生素和矿物质，因此，应该尝试每顿饭应该包含多种不同食物。