能帮助你集中精力的健脑食品

人参，鱼，浆果，或咖啡因？

听到这些食物和膳食保健品名称，你可能马上会想到它们有加强记忆力，注意广度和脑功能等功效。

但它们真的有效吗？谁都无法避免衰老过程，这是人生的自然过程。好消息是我们能通过在饮食中添加优质食品和饮料保持大脑健康。

1、咖啡因能让你更清醒？

没有能促进智商（IQ）的灵丹妙药，但咖啡因等物质能刺激神经，并帮助你集中精力。咖啡，巧克力，能量饮料和一些药物包含咖啡因，能让你保持警醒，但效果只是暂时的，而且过量摄入咖啡因还会导致神经紧张和不适。

2、糖能加强警觉度

糖是大脑的首选燃料，但这里指的不是食糖，而是葡萄糖 — 是人体加工摄入糖和碳水化合物的产物。这也是喝一杯含糖饮料能暂时促进记忆，思考和心智能力的原因所在。

3、吃早餐供给大脑养料

研究发现吃早餐能短期促进记忆和注意力。吃早餐的学生比不吃的表现更好。最好的健脑早餐食品包括高纤维全谷物，乳制品和水果等。但不要过度饮食，因为高热量早餐会阻碍精力集中。

4、鱼是真正的健脑食品

对大脑有好处的蛋白质食物来源之一是鱼，富含对脑健康很重要的omega-3脂肪酸。这些健康脂肪有令人惊讶的促进脑功能作用。研究发现，饮食富含omega-3脂肪酸的人患痴呆症和中风的风险明显较低。omega-3脂肪酸在加强记忆力方面扮演一个关键角色，尤其对老年人特别重要。

5、坚果和巧克力

坚果和植物种子是抗氧化剂维生素E的丰富来源，已证实这些食品能减缓伴随衰老的认知能力下降。黑巧克力的抗氧化剂作用更好，并且包含有提神作用的咖啡因。

6、鳄梨和全谷物

人体的每个器官都依赖血液循环，尤其是心脏和大脑。富含全谷物和鳄梨等水果的饮食能降低心脏病风险并减少坏胆固醇数量。这能减少斑块积聚并加强血液循环，因此能间接促进脑细胞功能。

玉米和全麦等全谷物还富含纤维和维生素E。鳄梨也包含脂肪，而且是对血液循环有好处的单不饱和脂肪酸。

7、蓝莓是优质营养食品

基于动物的研究发现蓝莓能保护大脑，防止自由基导致损伤，而且还能减少阿尔茨海默病和痴呆等衰老相关疾病影响。研究还证实富含蓝莓的饮食能促进老兔子的学习和肌肉功能，使它们的心智水平与年轻兔子一样。

8、健康饮食的好处

如果饮食缺乏必需营养素，就会损伤精力集中能力。吃的太多或太少会干扰你的注意力。吃肉太多会让人感觉疲劳，而摄入热量过少会因为饥饿疼痛而使人分心。

9、维生素，矿物质和保健品？

许多保健品包含维生素B，C，E，贝塔胡萝卜素和镁等营养成分，声称有健脑作用。但实际上，只有饮食缺乏这些营养的情况下，保健品才有用。这也是一些研究人员对人参，银杏，维生素，矿物质和中草药保健品持谨慎乐观态度的原因所在。

除了上述健脑食品以外，要保持精力集中，还应确保良好睡眠，身体充分水合，并经常锻炼和冥想放松。