咖啡酸的作用和影响

尽管咖啡酸是咖啡包含的一种化合物，但它与咖啡因没有关系。作为一种自然发生的有机化合物，能在水果，坚果和咖啡豆等许多植物中找到。它不会抑制睡眠，至今也没发现对人体健康有不良影响。由于能被人体吸收，咖啡酸会形成包括咖啡酸苯乙酯在内的多种代谢衍生物。已证实这些衍生物在减少致癌率（特别是肝脏）方面有一定作用。

睡眠影响

咖啡酸是缬草根的主要化学成分，有神经系统镇静剂的作用。缬草根是一种流行的安眠草药，但与安定药物家族没有关系。它能在不导致第二天早上乏力的情况下促进睡眠质量，有放松肌肉和骨骼，以及减少焦虑，压力和失眠等作用。缬草很安全，不会导致上瘾。

草药来源

产生咖啡酸的植物包括梨，葡萄和苹果等水果，以及罗勒，百里香，马鞭草，牛至，龙蒿，姜黄，蒲公英，迷迭香，西洋蓍草，薰衣草，香蜂草，甘菊和缬草根等草药。这些植物也是促进镇静和睡眠，减轻焦虑的中草药偏方。此外，它们还是治疗儿童多动症和过度活跃的民间疗法。

传统替代药物

包含咖啡酸和其衍生物的草药自古以来就有一定药用价值。这些植物一直被人们用于诱导睡眠。适量摄入咖啡和咖啡酸能通过增加抗氧化剂和抗癌剂改善人体健康状况。此外，咖啡酸的代谢衍生物还能减少身体对不同毒素攻击的免疫和炎症反应。

其它有益影响

研究证实咖啡酸是一种天然抗氧化剂和致癌物抑制剂，并有诱导睡眠的作用。致癌物增加患癌症的风险，而身体总是尝试通过肾脏等器官排除毒素。摄入咖啡酸能通过增加致癌物抑制剂和抗氧化剂水平促进整体健康水平。