抗氧化剂对大脑的好处

任何人都害怕衰老导致的认知能力降低。但好消息是，研究发现浆果，花椰菜，西红柿，红葡萄，大蒜，菠菜，茶和胡萝卜等食品中的抗氧化剂能够保护大脑，防止智力衰退。

氧气

氧气是一种对人体非常重要的元素。大脑比身体其他部位需要更多氧气。尽管有很多好处，但氧气也会造成氧化压力，经过一段时间以后就有可能造成大脑受损。此外，大脑产生的其他一些化学品也有造成脑功能受损的可能。

抗氧化剂

抗氧化剂是一些能够迅速绑定自由基的分子，它们抵御自由基并减少对大脑的损害。尽管人类大脑本身具有自我修复损伤能力，但自由基损伤大脑的速度比修复时间快。幸运的是，抗氧化剂能够帮助大脑完全自我修复。

补充抗氧化剂可以预防老年痴呆症等多种精神紊乱性疾病。抗氧化剂还有促进老年人认知能力的好处，可以帮助中风患者康复。