怎样克服吃糖果(甜食)的渴望?

作者: meilin
位于: 营养知识

许多人发现自己很难克服想吃糖果或甜食的念头,因为难以忘记吃高糖食物和甜食带来的愉悦感。幸运的是,减少,甚至摆脱对甜食的渴望是完全可能的,但需要个人节制并和做出一定牺牲。

渴望吃糖果往往从童年早期开始,很多孩子在成长过程中,更经常得到糖果和其它含糖食品。含糖早餐谷物,冰淇淋,生日蛋糕和布丁往往是儿童美好饮食记忆的一部分。成年人要克服对糖果的先天性渴望,通常需要将这些童年的情感记忆分离出来。其中一个克服吃糖渴望的方法是认识到自己是一名成年人,现在有责任吃的更健康。把这些糖果和甜食视为珍贵的过去,而不是当下的成年饮食。

另一个抑制想吃甜食渴望的办法是慢慢戒掉含糖产品。在可能的情况下,通过饮食替代含糖(或高果糖玉米糖浆)软饮料。在味蕾对低糖膳食饮料适应的情况下,彻底改成无糖饮料和纯淡水会变得更容易。

上述原理同样适用于巧克力或饼干等甜食。可以尝试在制作配方中使用糖替代品。在已习惯糖替代品口味的情况下,会发现真正的糖太甜,这时自然就能摆脱吃糖的渴望。

一些人因为健康原因被迫停止吃糖。这种情况下,想吃糖果的渴望会日积月累并变得更加强烈,因此应将冰箱和厨房里的甜味食品都换掉,这能避免失去控制的机会。

避免容易诱发吃糖想法的食物也有一定帮助。许多人已形成对食物味道和质地的平衡感,意味着在吃咸味或油炸食品时总想吃一些甜品或奶油加以平衡。还有一些人在吃辛辣食品时想通过糖果或甜品减少热辣。通过在正餐增加更多带甜味食品,能让一些人减少对甜点的渴望。此外,吃同样质地但甜味少的食物也能满足渴望,如用酸奶替代布丁或冰淇淋等。

对大多数人来说,单纯依靠意志力彻底戒掉吃糖渴望不太现实。在特别想吃糖时,可以尝试吃更小份满足渴望。有时候,细嚼慢咽并慢慢品尝香甜可口的味道也能帮助你减少对糖果的依赖。