口香糖和泡泡糖有什么区别?

作者: meilin
位于: 营养知识

除了在新加坡受到禁止以外,咀嚼口香糖和泡泡糖在世界很多地方都很常见。尽管有相似之处,但口香糖和泡泡糖在生产配方上有很大差异,泡泡糖的成分较少,因此粘性较大,在吹出泡泡后更容易重新聚合在一起

咀嚼口香糖的历史很悠久,包括古希腊和玛雅人在内的许多文化传统中,人们都有咀嚼橡皮糖和乳香天然植物产品改善口气的习惯。但直到1800年,包装形式口香糖才开始出现。制造商在产品中使用了多种口香糖基质。口香糖通常被设计的可以咀嚼很长时间,并能够缓慢释放香气,但这类产品通常不能吞咽到肚子里。

1907年泡泡糖开始出现,但早期产品并没有获得广泛成功,因为其配方不够完美,很容易粘黏在牙齿上。不同于咀嚼口香糖的是,泡泡要求有更高的粘性,以便于吹出泡泡,并且不能在泡泡破碎后散落在脸上或头发上。

口香糖和泡泡糖都是软性物质,可以舒适的咀嚼,制造商还在产品中添加一些香料。薄荷是最常见的调味品,此外还有甘草,肉桂,和西瓜等不同口味。大多数香料是作为口气清洗剂使用。有些公司还在其中添加了咖啡因成分,帮助人们提神醒脑。

很多公司不对外公开口香糖配方,防止其他生产商仿制。一些公司生产的口香糖和泡泡糖采用天然糖胶树胶(chicle)作为基质。而其他生产商则使用人工合成材料,这些材料价格更便宜,而且容易控制。