最流行的葡萄酒种类

葡萄酒已经流行了几个世纪，并且消费市场主要是以红和白葡萄酒为主。许多葡萄酒种类都产生于欧洲和美国等国家，尤其以下面这几种最流行。

卡伯纳（Cabernet Sauvignon）

卡伯纳是以葡萄名称命名的，是苏维翁红葡萄品种之一。它以复杂醇厚，圆润温和并兼带爽朗口味而闻名，很适合与红肉搭配。这种葡萄酒的颜色是深红色，带有果香和辛辣味。这种酒是按照传统做法放在橡木桶中缓慢陈年酿造而成的。卡伯纳是蓝色，个头小的葡萄，在世界各地都能种植。

夏敦埃酒（Chardonnay）

这也是以葡萄品种命名的极为流行的葡萄酒，可以与发泡酒和香槟酒混合饮用。这是一种生长在法国勃艮第的高级葡萄品种，但在任何地方都能种植。人们喜欢种植它的原因是这种葡萄产量很高。而葡萄酒爱好者因为它的丰富口味和广泛的价格区间而喜爱它。夏敦埃酒适合与猪肉，海鲜和家禽等菜肴搭配。

墨尔乐（Merlot）

墨尔乐最早只有法国种植，但现在已经遍布全球。这是一种传统混合葡萄酒，因为没有陈年好。墨尔乐是在20世纪90年代才开始流行起来的。它比大多数红葡萄酒柔和醇厚，并且由于单宁酸含量低而可以在早期饮用。这种红酒有紫罗兰，黑樱桃和橙子等不同口味，适合与红肉，面食和巧克力搭配。