绿茶的好处与坏处
绿茶是一种由未发酵茶树叶制成的茶,采用了最少的氧化加工处理过程。它源于中国,并已经在亚洲、美洲、中东等世界其他地方广泛流行。市场上按照不同生长条件、处理和收获时间将绿茶分成不同种类。
喝绿茶的好处
绿茶包含大量强大的抗氧化剂多酚,这也是经常喝绿茶的人心脏病或癌症发病率低的原因所在。绿茶还有减肥作用,并在传统中医中作为一种兴奋剂、利尿剂和血液收敛剂使用,对加速伤口愈合特别有好处。绿茶有预防食管癌、类风湿关节炎、感染和心血管疾病的功效。喝绿茶还可以改善体内好与坏胆固醇之间的比例,避免免疫系统受损。此外,绿茶还防止蛀牙,杀死导致牙菌斑的细菌。但和任何事情存在两面性一样,绿茶也存在一定坏处:
- 与绿茶有关的副作用主要与其包含咖啡因有关。每一杯绿茶含有近40毫克咖啡因。因此,喝绿茶的人通常比较很敏感,可能会受到睡眠障碍影响。其他常见问题还包括高血压、焦虑、易怒、心悸、尿频、恶心、食欲不振、胃部不适、震颤和皮疹等。
- 绿茶的另一个坏处是容易造成铁吸收不良。绿茶提取物会降低某些营养物质和非血红素铁的吸收率25%。这有可能导致缺铁性贫血。
- 绿茶包含咖啡因、儿茶素和单宁酸,这些成分都与怀孕风险有关。过量摄入绿茶可以导致婴儿出生神经管缺陷。因此,怀孕期间应该避免喝绿茶。
- 孩子喝绿茶也是不可取的,因为它含有妨碍蛋白质和脂肪等养分吸收的单宁酸,容易引起骨头和牙齿变脆,甚至还有导致孩子过敏的可能。
- 绿茶会降低维生素B1吸收率,缺乏这种维生素很容易引起脚气病。脚气病是一种中枢神经系统紊乱性疾病,会造成体重减轻、感觉器官受损、虚弱、四肢疼痛、浮肿和心跳不规则。
- 绿茶还含有大量草酸,因此有造成肾结石的可能性。
- 喝绿茶过多有导致氟骨症的可能,对中年人的影响特别大。
- 绿茶不能与一些药物一起服用,如腺苷、血液稀释剂、某些抗生素、抗精神病药、镇静药、β-阻滞剂、感冒咳嗽药和体重减轻产品等。
患有肾脏疾病、心脏疾病、心理障碍或胃溃疡的人喝绿茶应该谨慎。正如我们所知,任何事情过量往往都是有害的。事实上,适当喝绿茶对身体很有好处,它可以有效预防和抵御各种疾病。
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