什么是绿茶排毒？

绿茶排毒是指通过摄入绿茶帮助身体排除毒素的方法。与净化结肠不同的是，绿茶排毒不会增加肠道蠕动或影响废物排泄。一般情况下，绿茶排毒饮食作用于细胞层面，以抵消自由基对细胞的损害。

绿茶是一种强大的抗氧化剂，能抵御自由基损伤细胞。每个人的身体都存在自由基。环境污染，不健康饮食，吸烟和酗酒等因素都会增加自由基数量。自由基能替代健康细胞，并迅速复制。在细胞遭受自由基攻击时，它们将不再具有修复能力。绿茶排毒的好处是，抗氧化剂能重新接管对细胞的控制，并抑制自由基的复制。

从细胞层面看，绿茶排毒能防止健康细胞和DNA的永久性损伤。自由基能与健康细胞的缺对电子配对，然后导致能量损失，细胞死亡，甚至加快皮肤衰老速度。与自由基损害有关的疾病包括阿尔茨海默病，癌症和抑郁症等。

绿茶的排毒作用主要与茶叶包含的表儿茶素（EGCG）有关。表儿茶素或表没食子儿茶素没食子酸酯，通常是以毫克为计量单位，并印在营养标签或茶叶包装袋上。一杯绿茶包含的表儿茶素约为20-35毫克。这种物质具有抗氧化特性，并且效力比维生素C或E强100多倍。

绿茶排毒没有官方提供的指南。一些支持者建议每天喝3-4杯绿茶，这能给饮食增加140毫克左右的表儿茶素。不过，临床试验发现，志愿者每天消费600毫克以上表儿茶素，才有明显的积极影响。换句话说，仅依靠喝绿茶排毒和抵御自由基显然效果不理想。绿茶保健品包含的表儿茶素更多，因此提供的排毒效果更好。但应知道，保健品的吸收与天然绿茶不同，因此在喝茶同时服用保健品或许是更有效的选择。

绿茶保健品可能还包含茶叶以外的成分，如兴奋剂，天然泻药，及其它有排毒作用的草药。尽管绿茶很安全，但如果患有心脏病或其它疾病，其中的草药成分可能会带来不良影响。泻药也有副作用，如容易导致脱水等。正是这些原因，用这种方法排毒应谨慎。