绿茶提取物的好处是什么？

绿茶提取物是从山茶叶子萃取获得的物质，这种植物经常用于制作绿茶，红茶和乌龙茶等。绿茶提取物对健康有很多好处，并且很多都经过了科学验证。这些好处包括潜在的抗癌特性，以及保护身体免受自由基损害的强大抗氧化功效。它已经引起了很多科学团体的注意，并且正在进行更进一步的研究。

在中国和印度等国家，绿茶已经5000多年的药用历史。它是在叶子变干前通过人工蒸发制成的茶叶类型。这种加工处理方式可以保留住植物的活性特点。乌龙茶是在干燥前通过轻微发酵制成的茶叶，而红茶的发酵时间更长。但发酵会减少茶叶活性成分，因此使绿茶或绿茶提取物成为更好的选择。

绿茶提取物和许多草药一样，采用了标准的生产过程，以确保特定活性成分保留下来。绿茶提取物中的活性成分是多酚类物质，是儿茶素和表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG），以及黄酮类化合物等形式。多酚，类黄酮，儿茶素和EGCG都是强大的抗氧化剂，已知可以抑制和减少特定癌细胞的扩散。绿茶提取物中表没食子儿茶素没食子酸酯的抗氧化活性据称比维生素C或E强大100多倍。

针对每日有消费大量绿茶习惯的中国和日本人口研究发现，他们的癌症发病率很低。一些权威研究机构的研究结果还显示，绿茶提取物的活性成分可能对降低特定癌症发病率有很大好处。

美国加利福尼亚大学洛杉矶分校琼森综合癌症研究中心在2005年的一份报告中指出，“绿茶提取物可以在不影响健康细胞的情况下诱导癌细胞死亡”。这意味着绿茶提取物对治疗癌症有帮助。此外，来自其他研究机构和医院的研究结果显示，绿茶提取物的好处涉及治疗乳房，肝脏和结肠癌等不同癌症类型。

绿茶提取物还可以通过减少坏胆固醇改善心血管循环，降低食欲和促进脂肪氧化。但这些论点还没有得到科研团体的广泛承认，因为这些数据通常都是基于动物实验，经过人类临床验证的很少。

在购买绿茶提取物时，一定要选择标准的产品，即最少不低于90%多酚和55%EGCG。按照这个标准，一颗500毫克胶囊应该含有275毫克EGCG。建议的每日摄入量相当于每日两杯绿茶，或者是每天200-400毫克EGCG。要记住的是，绿茶含有天然咖啡因。如果加工处理掉这些咖啡因，也有可能同时减少其他活性成分。

不同品牌绿茶提取物的质量有很大不同，因此在购买时一定要仔细阅读标签，并且不要过量服用。绿茶提取物不能作为专业治疗的替代品，而且也不建议孕妇和哺乳女性服用。