什么是绿咖啡豆提取物？

顾名思义，绿咖啡豆提取物是一种用未烤熟咖啡豆加工而成的保健品。由于富含抗氧化剂，有刺激细胞生长和预防皮肤过早衰老等作用。此外，它还对健康有其它好处，如帮助减肥和控制血糖等。尽管在使用绿咖啡豆提取物之前建议咨询医生，但目前还没有发现它有副作用，尤其对健康者没有任何不良影响。

市场上出售的绿咖啡豆提取物有胶囊，片剂和粉末形式。胶囊和片剂剂量从100-500毫克不等。粉末往往用热水溶化后摄入，与一杯速溶黑咖啡有些相似。一些医疗机构建议每天服用几粒胶囊或片剂，但也有机构限制剂量。此外，不建议有些人与乳制品一起服用这种产品，因为他们可能会受其活性成分多酚的影响。

服用绿咖啡豆提取物的主要目的是减肥。这种提取物包含叫做绿原酸（Chlorogenic Acid）的化学物质，一些人认为它能减少人体脂肪细胞尺寸。此外，他们认为这种保健品能帮助燃烧身体脂肪。如果有这些功效，这两个因素确实能让人减轻体重。

还有人认为绿咖啡豆保健品能帮助糖尿病患者保持健康血糖水平。例如，据说它能降低血液中的葡萄糖水平，并提高肝糖数量。此外，它还能防止叫做葡萄糖-6-磷酸酶的酶从肝脏释放葡萄糖，因此能帮助延缓葡萄糖进入血流的速度。

绿咖啡豆提取物的其它好处还包括当做抗衰老保健品使用，以及降血压等。尤其要提到的是，由于是抗氧化剂的丰富来源，因此能促进细胞再生，并阻止对皮肤的衰老影响。此外，传说它还对抵御高血压有好处。

绿咖啡豆提取物的咖啡因含量低，因此与摄入咖啡因有关的副作用很少或没有。孕妇或哺乳女性应谨慎使用这种产品，因为还没有针对这类人群的安全性研究。此外，患癌症，艾滋病和肝炎的人应询问医生后再决定是否适合用这种保健品。