麦芽糖醇的副作用

麦芽糖醇是一种经常作为糖替代品的糖醇，它的常见副作用包括胀气，腹泻，脱水和头痛。麦芽糖醇包含的大分子不容易被身体吸收，因此会进入小肠和大肠，并在这里发酵。上述这些副作用主要是发酵引起，但具体情况因人而异。当然，有些人摄入这种糖醇没有任何不良反应，其他人则可能因此而生病。

麦芽糖醇经常用于低热量和无糖食品。它几乎和普通糖一样甜，但热量很低。因此是减肥者的理想糖替代品。但它毕竟是一种人造甜味剂，有些人使用它有导致体重增加的风险。

腹泻和胀气是最常见的麦芽糖醇副作用，因为它有倾泻剂的功效。尤其是一天内消费量超过20克时更容易出现这类症状。腹泻的同时还容易导致脱水。不过，一旦麦芽糖醇离开身体，这些症状就会自然消失。

空腹消费麦芽糖醇会导致一些人头痛。因此在服用这种糖醇前首先吃一些食物是个好主意。此外，一天内消费太多麦芽糖醇也会导致头痛。其他容易出现的不良反应还包括腹部痉挛，恶心和呕吐。

摄入量增加的情况下，麦芽糖醇的副作用还会进一步恶化。这意味着始终应该适量消费。最好是从小剂量摄入开始，然后逐渐增加，确保不出现明显不良反应。有些人在几天后会形成一定宽容度。

麦芽糖醇的一个好处是在口腔中不会被酸分解，因此不像天然糖一样容易导致蛀牙。此外，它被人体吸收的速度较慢，因此适合糖尿病人食用，因为不会造成血糖水平急剧起伏。