玫瑰的基本常识

玫瑰花形秀美，花香浓郁而典雅，色艳而脱俗。玫瑰的适应性强，是世界著名的花卉之一。玫瑰的原意为美玉、珍珠，以形容玫瑰花如美玉、珍珠般的美丽且珍贵，故名。玫瑰用分株繁殖极易成活，又名“离娘草”。玫瑰花开时常令人徘徊流连，故明代王象晋著《群芳谱》时，又称其为徘徊花。

中国是玫瑰的故乡，其历史极为悠久。在山东临朐县的地层中曾发现过玫瑰化石，距今已有1200万年。在华北、西北、西南等山区都能见到玫瑰的野生种。公园6世纪吴均撰写的《西京杂记》中有记载，早在秦以前，玫瑰已在帝王的宫苑里种植。现在全国普遍种植，山东平阴的玫瑰栽培历史悠久，所产的玫瑰酱、玫瑰油等相关产品享有盛名。在北京，妙峰山亦是著名的玫瑰产地。另外我国江苏省吴县、无锡、铜山，浙江省湖州，河南省周口镇，四川省眉山，山西省清徐，甘肃省永登等地都是玫瑰的著名产地。

在园林中随处可栽植玫瑰，欣赏其艳丽而芳香的花朵；其花含芳香油高，是芳香工业制作香精的重要原料，其用途很广，化妆品、食品、医药卫生都需要，玫瑰油要比等重量的黄金价值高。庭院种植，可自行加工用白糖制作糖渍玫瑰糖。可作甜食品的配料；泡白酒制作玫瑰酒等。原种的果实含有丰富的维生素C，可生食，也可配甜品制熟食。

玫瑰的资料

中文名：玫瑰
别名：玫瑰花，刺玫瑰，徘徊花，刺玫花，红刺玫，离娘草
学名：Rosa-rugosa（在日本Rosa rugosa称为浜茄子，朝鲜称为海棠花或无穷花。）
英文名：Rose
植物学分类：被子植物门，双子叶植物
植物科属：蔷薇科（Rosaceae），蔷薇属（Rosa）
园艺分类：落叶直立丛生灌木
开花季节：初夏开花
花期：5~6月
果期：9~10月成熟
花香：具浓郁的芳香，干花的香味更浓。
花色：紫红色或白色花
果色：成熟的果实为橙红色
产地及分布：原产于中国华北、西北及西南各山地。栽培历史悠久，几乎遍布全国，并形成北京妙峰山、河南周口、山东平阴、浙江吴兴等地种植产业。

玫瑰的品种

玫瑰、月季、蔷薇是蔷薇科蔷薇属植物中的三朵姐妹花。由于长期杂交育种，造成这三者“你中有我，我中有你”的状况。今天在日常用语中“玫瑰”已成为多种蔷薇属植物的通称，尤其是月季花，在市场上均已玫瑰之名销售。其实真正的玫瑰花无论花色还是花姿都无法跟月季相提并论，但是它的芳香却是月季无法逾越的。

玫瑰、月季、蔷薇在植物形态上的区别为：玫瑰和月季都是直立灌木，而蔷薇是蔓性的，枝多细长而下垂；玫瑰枝干上密生刺，体态较粗放，小叶发皱，易于和同属其他栽培品种区分；月季的枝干上刺较稀疏，幼梢及嫩叶常带紫红色且平滑有光泽，体态端庄而秀丽。西方一些国家，对蔷薇、玫瑰、月季不细分，据《中国十大名花》一书中介绍：“蔷薇、玫瑰、月季在国外统称Rose，广东称月季为玫瑰，其实它们是蔷薇属不同种的芳香植物。”

玫瑰的变种有：

• 白玫瑰（var. alba W.Robins.），开白色花，单瓣，花的直径为7~9厘米；
• 重瓣白玫瑰（var. albo-plena Rehd.），开白色花，重瓣，不结果实，香气略淡于原种；
• 重瓣玫瑰（var. plena Reg.），开紫红色花，重瓣，不结果实，香气特浓；
• 红玫瑰（var. rosea Rehd.），开红紫色花，单瓣，香气浓；
• 紫玫瑰（var. typica Reg.），开紫红色花，单瓣，香气浓。

各地栽培的多为重瓣玫瑰，河南有重瓣白玫瑰，而玫瑰原种在陕西延安、榆林及甘肃银川及内蒙呼和浩特均有栽培，生长良好。

与玫瑰相近的种还有：

• 针刺蔷薇（Rosa acicularis Lindl.），又名刺蔷薇、大叶蔷薇。落叶灌木，产于东北、华北及西北，多生于湿润的溪谷地带。
• 腺齿蔷薇（Rosa albertii Reg.），落叶灌木，产于新疆、青海、甘肃，多生于山地、谷地及台地。
• 刺梨（Rosa roxburghii Tratt.），又名缫丝花。常绿、半常绿或落叶灌木。产于长江流域及以南地区。